有什麼內容可以刪除？
｜有什麼內容可以刪除？｜
昨日的「一日手沖課」結束前，詢問參加者是否會太趕？是否對自己有幫助？
大夥思考了一下：「感覺很充實但的確時間有點不夠。」
我問「那有什麼內容可以刪除？」
參與者回「想來想去都沒有辦法欸～刪除任何內容總覺得就缺少了什麼。」
的確，要能沖煮出一杯好咖啡的確需要一些完整的訓練，方可有能力與想法對應不同的條件進行沖煮。
從感官校正開始，萃取與濃度概念建立，沖煮變因，如何注水，感官與沖煮的系統操作，到最後很餓吃烤土司等等。
這近8小時的一日課程，既充實又疲累
能幫助到願意主動參與的人，就是最棒的事了。
竹北店03-6571350
苗栗店037-352890
Line : @joincoffee
課程：https://linktr.ee/joincoffee.tw
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