探索我們與咖啡的聯繫。
我們剛開始時就和你一樣，對咖啡很著迷，然後＿＿＿。
與您的老師會面
昀展（Yun Jhan）
聯合創始人
｜講師 & 考官 ｜橋恩咖啡 烘豆師，使用PROBAT Probatone 12 kg｜CQI Q Grader 國際咖啡品質鑑定師｜SCA(Specialty Coffee Association) 講師&考官(AST)SCAE歐洲精品咖啡協會文憑取得(CDS)
Introduction to Coffee–咖啡概論
Barista Professional–咖啡師-專業級
Roasting Professional–烘焙師-專業級
Sensory Skills Professional -感官-專業級
Green bean Professional–咖啡生豆-專業級
Grinding and Brewing Professional–萃取研磨-專業級
SCAA 美國精品咖啡協會咖啡師認證講師
Roaster Pathway-烘焙師
Barista Pathway–咖啡師
Instructor Development Program (IDP)
｜講師資歷2022,2020,2019 WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽評審
2020,2019 WCE世界盃烘焙大賽台灣選拔賽評審2022 TSC台灣虹吸咖啡大賽評審
2021 說書旅人手沖賽評審
2020 TSCA金杯獎評審
2022, 2020年綠石盃手沖賽評審
2018年台灣國產咖啡品質評鑑示範賽評審
明新, 育達科技大學約聘咖啡講師
冠謙（大樹）
助理講師
專長｜拉花、咖啡感官與沖煮。
SCA | Sensory Skills Professional -感官-專業級
Roasting Intermediate–烘焙師-中級
“我一直認為咖啡師太難了。
但是當我一但學會，我就停不下來，不斷地學習更好咖啡的方法。“
SCA 精品咖啡證照的學習
Level 1 —
初級Foundation
適合入門者的通識課程。
Level 2 —
中級Intermediate
具備一定咖啡經驗，可學習更多系統化知識與技能。
Level 3 —
Professional專業級
提升咖啡各領域的專業，值得一起挑戰！
竹北門市二樓獨立咖啡教室
