｜新包裝-特殊少量豆 (Copy)

Dec 12

Written By 昀展陳

近期稀有咖啡，由世界咖啡沖煮冠軍粕谷哲於伊索比亞與厄瓜多進行競賽級別的友達批次製程，除了明確的風味外，甜香氣更加飽滿，喝過的人都覺得非常好喝，數量有限，歡迎來喝。

| 粕谷哲 X Tamiru |

世界咖啡沖煮冠軍與衣索比亞COE冠軍聯名製程

Sky Project Tomodachi

產國：Ethiopia

產區：Alo, Bensa, Sidama

海拔：2450m+

品種：74158 (JARC74系列)

栽種者：Tamiru（COE冠軍）

處理法：Double Anaerobic Honey

風味：中高溫有著橙花、柳橙、芒果，低溫轉為深色水果，葡萄、蘭姆、紫羅蘭花香，有著細緻的風味與飽滿的甜感。

| 粕谷哲 X 厄瓜多木瓜莊園 |

Tomodachi 友達批次

產國：Ecuador

產區：Saraguro, Loja

海拔：2100m

莊園：Hacienda La Papaya

品種：Mejorado （美荷拉朵）

處理法：Double Anaerobic Honey

風味：蔓越莓、葡萄、葡萄柚、杏桃，飽滿的甜感與綿長的尾韻。

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