等待值得等待的咖啡

Apr 5

Written By 昀展陳

｜等待值得等待的咖啡｜

烘焙後的咖啡，並不會馬上表現出最佳的風味，根據不同的豆子、豆子靜置期時間、烘焙方式會有所不同。

我們的烘焙方式，使大多數咖啡在2-5天就可以有不錯的表現，但仍然會有必需放置7-12天左右，風味輪廓才逐漸清晰的咖啡。

而這些都值得等待，因為你也希望買回家的咖啡豆，能喝到喜歡的樣貌。

近期好喝咖啡：都是淺焙（candy),甜感都跟的上酸質。

耶加雪菲風之谷水洗｜

柳橙、柚子、佛手柑

西達摩魯穆達莫處理廠水洗 74110｜

白花、桃子、萊姆、紅茶

西達馬龐貝村日曬 74110｜

藍莓、葡萄、柑橘、可可

盧安達富士處理廠厭氧日曬｜

百香果、葡萄乾、紅酒、可可

哥倫比亞春天莊園日曬 pink bourbon｜

櫻桃、洛神花、紅茶

我們提供：咖啡豆零售與批發、咖啡技術教育與營業輔導，歡迎加line 聯繫我們。

竹北店03-6571350

苗栗店037-352890

Line : @joincoffee

一起杯測買咖啡