「求知若渴，虛心若愚」-Steve Jobs

「求知若渴，虛心若愚」-Steve Jobs

三週內參與了四場咖啡賽事評審，

良好一致的感官需要透過平日不間斷自我訓練，並在喝的過程中思考，杯與杯、項目及項目間的邏輯。

例如：這一口中是酸質比較好，還是Body ？那差異是幾個0.25分？

這類的訓練往往需架構在向更有經驗的前輩學習，因此參與賽事評審，即是向高手老師學習的大好機會，會有壓力，但亦是感官升級的好機會。

最後一點，想進步，保持謙虛，盡力參與，給自己壓力，比自己更努力一點。

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